風邪ひいて声枯れてます。笑

佐世保店のはまさきです

今回は美味しい美味しい

のぼりーから頂いた脂が乗ったサワラで




サワラの南蛮漬け



を作ります！♪

～　材　料　～

サワラ・・・１切

玉ねぎ・・・１玉

片栗粉・・・大さじ３

〇

お酢・・・大さじ７

〇

しょうゆ・・・大さじ７

〇

みりん・・・大さじ９

〇

さとう・・・大さじ２

まずは魚を３枚おろしにして

食べやすい大きさににカット！

片栗粉をまぶして

一度、油で揚げていきます！

揚がったら、バットに移して油を切り

〇



の調味料

とまぜたものに揚げたサワラと

薄切りにした玉ねぎを漬け込みます！

冷蔵庫で冷ましながら味を染み込ませていきます！

３０分ほど冷やしたら出来上がりです！

とても脂が乗っていて美味でした♪

ぜひお試し下さい＼(^o^)／

以上！ほなみ’ｓキッチンでした～

【山田’ｓキッチン】【サワラ】【魚料理】【サワラの南蛮漬け】