Presented By 宇佐美本店

〜栄養満点な美味しさ！〜

イカの笑油だれ柚子胡椒味を使って、セロリの漬物(*´∇｀*)♪

『セロリの笑柚子漬物』のレシピ

材料

セロリ･･･1本

★イカの笑油だれ柚子胡椒味 100ml

★酢 50ml

★てんさい糖 25g

塩・・・適量

柚子の皮・・・適量

作り方

1.セロリの筋をとって、適当な大きさに切り、ビニール袋に入れて塩をふり10分おき水洗い後、水分をふきとって耐熱容器にいれておきます。

2.鍋に、
★イカの笑油だれ柚子胡椒味 100ml
★酢 50ml
★てんさい糖 25gを、入れて煮立たせます。

3.耐熱容器に入れたセロリの上から、煮立たせた漬け液を入れて千切りにした柚子の皮(皮の白い部分は出来るだけ取り除く。白い部分は苦味があり)をちらして3時間程漬け込みます。【完成】

料理のpoint！

セロリは栄養満点な野菜(^o^)
◎ビタミンバランスが良い
◎生活習慣病予防
◎眼精疲労を防ぐ
◎腸内環境の改善
◎肌の調子を整える
◎イライラ防止
◎リラックス効果
・・・となれば、( ´ ▽ ` )ﾉ食べたくなる♪

セロリが嫌いじゃない方は、ぜひお試しください♪

レシピに使われている商品

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『ローストビーフ・笑だれ』のレシピ

材料

★笑油だれシリーズ(お好きな笑油で)・・・ 大さじ2

★みりん・・・大さじ2

★水・・・大さじ2

★てんさい糖・・・小さじ1

(しぼりたて生笑油でつくる場合は小さじ2)

★にんにくチューブ・・・2センチ

(お好みで増減してください)

作り方

1.★の調味料をすべて鍋に入れて、煮立たせます。

2.煮立ったら火からおろして粗熱をとります。【完成】

料理のpoint！

簡単にローストビーフのたれが完成します♪
この『たれ』クセになりますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

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きんぴらを作るつもりが、買い忘れ(^-^;
家にある野菜の在庫を確認して・・

『じゃが芋のきんぴら』のレシピ

材料

じゃがいも（メークイン）･･･2個

人参・・・1/2個

ごま油・・・大さじ1

★笑油シリーズ（お好きな笑油で）・・・大さじ2

★料理酒・・・大さじ1

★みりん・・・大さじ1

★てんさい糖・・・小さじ１

唐辛子（輪切り）・・・お好みで

ごま・・・お好みで

作り方

1.じゃがいも（メークイン）を薄くスライスしてから千切りをして水にさらしておきます。

2.じゃがいも（メークイン）を水にさらしている間に人参を千切りにしておきます。

3.フライパンにごま油をひき、水切りしたじゃがいも（メークイン）・人参を炒めます。

4.★の調味料を入れて軽く炒めます。【完成】

※お好みで、ごまと唐辛子を入れてください。

料理のpoint！

ゴボウの買い忘れからの、じゃが芋で作ったきんぴら♪
食感もシャキシャキで美味(*^◯^*)
じゃが芋がお家にある方には、ぜひ、お試しいただきたい一品です。

レシピに使われている商品

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