Presented By 宇佐美本店

『蓮根・長ネギ・ちくわの炒めたん×温泉たまご』のレシピ

材料

蓮根･･･1個

長ネギ・・・1本

ちくわ・・・1袋

イカの笑油だれ・・・大さじ2

★料理酒・・・大さじ2

★みりん・・・大さじ2

★てんさい糖・・・大さじ１

ごま油・・・少々

ごま・・・適量

鷹の爪（輪切り）・・・適量

温泉卵・・・1個

作り方

1.蓮根は薄すぎず、厚過ぎない厚みで切って酢水につけて水切りをしておきます。

2.長ネギは3㎝くらいに切っておき、ちくわは縦に1/4に切ります。

3.フライパンにごま油を引いて、蓮根・長ネギを炒めます。

4.焼き色がついたら、ちくわを加えて軽く炒めて輪切りの鷹の爪・★の調味料を入れます。

5.沸騰したらイカの笑油だれを入れて汁気がなくなくなるくらいまで炒めてごまをふります。
※きんぴらを作る時の要領・味付けでOKです。

6.お皿に盛り付けて温泉たまごをトッピング！【完成】

料理のpoint！

ご飯がススミマス♪

レシピに使われている商品

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『小松菜とちりめんじゃこの炒めたん』のレシピ

材料

小松菜･･･1袋

ちりめんじゃこ・・・好きなだけ

塩昆布・・・適量

出汁パックの中身・・・1包

しぼりたて生笑油・・・大さじ3

作り方

1.小松菜を食べやすい大きさに切ります。

2.フライパンにごま油を引き、切った小松菜を入れて炒めます。(茎を先に炒めて葉を後から投入して炒める)

3.ちりめんじゃこ・塩昆布を入れ、炒めます。味付けは、出汁パックの中身1包と、しぼりたて生笑油で味を整えます。【完成】

料理のpoint！

最強に激うまな炒めたんです！小松菜安いし、ちりめんじゃこもそんな高くないし！作るしかない‼︎
お子様にもペロリ食べてもらえるレシピ(๑˃̵ᴗ˂̵)
ぜひぜひ、お試しください♪

レシピに使われている商品