幸運にもマダコを釣り上げることができました

最近、時々お腹がポンポコリンになるまで食べたいと思うのがタコ焼きでございます。

タコ焼きは材料も比較的価格も安い食材が多いです。

また、自分の好みの具材を入れることができます

また、いろいろな食材を組み合わせて自分オリジナルのタコ焼きを作り上げることができます。

タコ焼きは少しずつ作っていくので常に焼きたててをいただくことができます

焼きたてのタコ焼きは熱く、やけどしそうになりますが、

ころころ転がしていただくのがまた何とも言えないおいしさです。

そこで今回は久しぶりにタコ焼きを紹介いたします。

まずは材料のタコが大切です。

タコは内臓を取り除き、一度塩もみして、ヌルヌルを取り除いてゆがきます。

(一度、冷凍したタコの方がヌルヌルは取れやすく、また、身もやわらかくなります。

タコ焼きには一度、冷凍したタコの方が、お子様などには食べやすいかもしれません。)

タコができあがると、タコの足を細かくカットします。

大きなタコでタコ焼きを作る楽しみもありますが、

みんなでタコ焼きを食べる際はタコが小さいほうが、タコ焼きが作りやすくなります。

ボールに市販のタコ焼き粉、卵、水を入れて泡だて器でよくかき混ぜます。

しっかりかき混ぜると、タコ焼きの生地は出来上がりでございます。

とっても簡単です。

後は具材を準備するだけです。

この具材がいろいろ楽しめる食材となりますが、私がよく使用している具材は、

キャベツはみじん切りにします。

クッキング用チーズ (最初からカットしてあるのでそのまま使用できます)

紅生姜もみじん切りにします

揚げ玉(市販で低価格で販売されていてそのまま使用できます)  などとなります。

準備ができて、タコ焼器が温まったら、油を軽く塗り、 生地を入れ、

キャベツとタコを入れて、好みの具材を入れていきます。

紅生姜とチーズを入れたタコ焼きや

キャベツを多めに入れて、チーズのみ入れたタコ焼きなど作ります。

何を入れて作るか迷いますが、とても楽しいです。

竹串でころころ転がしながら、生地を加えて丸く焼いていきます。

竹串で転がしていく作業もみんなで行うと楽しいです。

焼きあがったら、タコ焼きソースを塗り、 かつおぶし、青のり、ゴマなど加えます。

(これらがひとまとめに入ったふりかけなども市販で発売されています)

そしてマヨネーズをふりかけてできあがりでございます。

まだ熱いうちにやけどしないようにいただくと、とてもおいしいです。

最後に好みでネギなどを加えるとおいしかったです。

常に焼きたてをいただき、気づいたらお腹がポンポコリンになってしまいました

食べ過ぎには注意が必要でございます

タコ焼きはパーティーなどでもいただくことができます

竹串を持ってころころ転がしたり、具材を追加したりと協力することができます。

タコが釣れたらぜひタコ焼きもお試しくださいませ

私はまたタコ焼きに入れたらとてもおいしい具材がないかいろいろと試してみたいと思います。

おすすめの食材があればまたご紹介いたします。

今度はどんなタコ焼きを作ろうかな？

ぴーしゃら、ぴーしゃら　おーなかが減ったよおーーっ

くわしくはこちらを

してくださいませ







下記からpoint熊本富合店をお友達に入れて頂きますと


お得な情報が入ります。

まだまだ寒い日が続いています。

最近、いろいろな具材を使用してタコ焼きを食べる事を楽しんでいます

またまた、タコ焼きが食べたーいっ

ということで、 タコ釣りに行ってまいりました

冬はマダコの数も少なく、夏のシーズンのように数はあまり釣ることができません。

１匹も釣ることができなく、ボウズで帰ってきたこともよくあります。

しかし、釣れればほとんどのタコはキープサイズです。

もしかしたらモンスターサイズのオクトパスに出会えるかもしれません。

夢は膨らみます

お腹がポンポコリンになるまでタコ焼きが食べたーいっということでタコ釣りに挑戦いたしました

早朝から出発してまずは大矢野の鳩の釜漁港に到着いたしました。

早速、道具を準備します。

今回は開発中のロッドはまだできあがっていません。

早くできあがってくるのが楽しみでございます。

そこで、従来使用していたスピニングタックルとベイトタックルと２種類用意しました。

根がかりが多いポイントではスピニングタックルを使用しました。

スピニングタックルはジギングロッドと大型のスピニングリールを使用しました。

堤防の際を釣る時はベイトタックルを使用しました。

ベイトタックルは、オクトパスＧＲとリールはオクトパスＤＸ

糸はＰＥライン３号、ショックリーダー１０号を使用しました。

タコ掛けは、取り付けも簡単で勝負が早いタコエギを使用しました。

ハリミツのタコエギ蛸墨族35グラムピンクカラーとハヤブサの集寄カニラバレッド、

ハリミツのタコエギ用サルカンスーパーボトムトリプル３号とホゴオモリ２０号を準備します。

タコエギサルカンのスーパーボトムトリプルの下にホゴオモリをつけて、

上にタコ墨族3.5号ピンクカラー35グラムの上に集寄カニラバを取りつけて、セットします。

できあがりでございます。

とっても簡単です

冬はピンクやオレンジ色のアピールが強いカラーを使用したほうが良いと思い、今回はピンクカラーを選びました。

また、蛸墨族にはラトルが入っていて、音でもアピールして、

また、下のブレードがくるくる回る事でさらにアピールします。

また、タコが少ない時に遠くにいるタコにもしっかりアピールできるように集寄カニラバを取りつけました。

実際、水面で動かして泳ぎを確かめます。

上げ下げすると集寄カニラバがよく開きます。

タコエギを底まで沈めて、底に着いたらゆっくり上げ下げしてアピールします。

しかし、なかなかアタリはありません

大矢野では釣り上げることができず、龍ヶ岳まで移動しました

龍ヶ岳にはたくさんのタコ釣りのポイントがあります。

昨年度、好調だったポイントから釣っていきました。

同じタコエギで釣りを行いました。

一度、底まで沈めてタコエギを上げ下げしてアピールしますが、なかなかアタリがありませんでした

冬はどれだけ多くの釣り場を釣り歩くことができるかが勝負ということで、どんどん移動していきます。

一度、探ってもアタリはありませんでしたが、昨年実績があったポイントで、

もう一度同じ場所を探っていると、 海藻のようなものにあたった感触があり、

根がかりしないようにとタコエギを跳ね上げた瞬間

いきなり、ぐにゅーっと重くなりました

糸を巻き上げると、巻き上げることができ、十分な重さがあります。

この感触はタコの感触でございます。

慎重に巻き上げて水面まで浮かせてぶり上げようとした瞬間

針が外れてタコは逃げてしまいました

タコの当たりがわからず、タコがタコエギにしっかり抱き着かないまま早合わせをしてしまったためと思います。

しかし、タコは沖に逃げたのではなく、足下の深い所に潜っていきました

数少ない貴重なアタリを逃がしてしまいましたが、まだタコは近くにいるかもしれません。

ブタの脂身ならタコは何回も乗ってくることがあります。

しかし、今回はブタの脂身は準備していませんでした

しかし、タコエギは逃がしてしまうと釣れないことも良くあります。

諦めきれず、右に行ったり、左に行ったり、何回も探り、

キャスティングして周辺を探りましたが、 残念ながら釣り上げることはできませんでした

すでに午後の時間帯になってしまいましたが、

夏に実績があった場所をできるだけ多く探ってみるということで、 龍ヶ岳の樋島に移動しました

タコエギをしっかり底まで沈めて、上げ下げします。

アタリがなければ移動していきます。

タコエギを沈めて､底に着いたらタコエギを軽く２,３回跳ね上げようとすると、

何かに引っかかった感触でした。

根がかりを外そうと勢いよくタコエギを跳ね上げると、 何か重いものが浮き上がってきました。

糸を緩めることなくしっかり巻き上げていると、 タコが泳いでいる姿が見えました

しかも良型です

やりましたーっ！　きました、きました、きましたよーーっ！

慎重に水面まで浮かせて一気にぶり上げます。

見事にタコを釣り上げることができました。

冬のタコは１匹でも釣れた瞬間の喜びは大きいです

もうだめだと諦めず釣り続けて、何とか１匹釣り上げることができました。

釣り場は岩場が点在して、糸(リーダー)が傷つきやすくなります。

時々、傷がついていないか点検することも大切です。

その後も過去に実績があったところを次々に移動して釣り続けますが、

残念ながら釣り上げることができませんでした。

７箇所目､８か所目とまわっても釣り上げることはできませんでした

最後、帰る途中で三角西港でキャスティングでタコを狙ってみました。

この釣り場は根がかりが多いので、道具はスピニングタックルを使用し、

タコエギは集寄カニラバを取り外し、軽量の２５グラムミドリエビカラーを使用しました。

キャスティングして着底後にタコエギを跳ね上げながら糸を巻いていきます。

大きく跳ね上げて、着底後１,２秒待ってまた跳ね上げます。

すると、何かぐにゅーっという感触があり、重くなりました

糸を巻きあげていると

海面が黒くなっていました。

タコが墨をはいたと思われます。

糸を慎重に巻き上げて、近くまで寄せて、ぶり上げました。

またまたマダコを釣り上げることができました。

針は足１本の中心部にかかっていました。

ぶり上げるときに水面に落ちそうでドキドキしましたが、 なんとか釣り上げることができました。

冬でも何とかマダコを釣り上げることができました

タコ釣りは突然アタリがあり、

タコがかかった後は上がってくる瞬間が なんとも言えないドキドキ感があります。

とても楽しいです

これでタコ焼きをお腹がポンポコリンになるまで食べることができるようになりました

この後はタコ焼き編に続きます。