川平です(^^)ノ

今回も行ってきました！

海づり公園

本日お昼間はなかなか厳しいご様子・・・

がしかし！

朝


、また


夕まづめ


は

好調

との事

！

朝は、

ウキ釣り

で

エサにエビ

を使用し、

マダイ


や


イサキ

また石

鯛仕掛け

に

エサはウニ

を使用し、

イシガキダイ

の釣果が

！！

また、夕まづめには

イカの泳がせ

などで、

カンパチ


の釣果が

！！

ぜひみなさんも

ちゃめ

です(^_^)/

今回、


花嫁修行もかねて(笑)


料理をしたのでご紹介します♪

今まで、おばあちゃんがお魚をさばいて三枚に下ろしてくれたものを料理してましたが・・・(笑)

最近は、魚をさばく練習もしてます！！(笑)

今回は、

遊漁船　ジャンボさん

にお世話になって釣った太刀魚料理です♥

まずは！

★タチウオのユッケ★

①三枚下ろしにした太刀魚を細かく切ります。

②細かく切った太刀魚にみじん切りした青しそ・コチュジャン・しょうゆ・みりん・おろしにんにく・おろししょうが・酢・白ごまを混ぜます。

③スライスした玉ねぎの上に盛り付ければ完成♪

2品目！

★タチウオのムニエル★

①オリーブオイルでみじん切りしたにんにくを香りがするまで炒めます。

②香りがでてきたらざく切りしたトマトをいれて、水分を半分程とばします。

③水分がとんだら、しょうゆと塩コショウ、バターで味付けをします。

④太刀魚は三枚おろしにして、塩コショウで味付けをしたあと小麦粉をまぶして焼いていきます。

⑤お皿に盛りつけたら完成♪

最後に！

★骨のおせんべい★

①三枚下ろした後の骨を160℃でじっくり揚げます。

②塩をふりかければ完成♪

どれも簡単に作れますので

よかったら作ってみてください♪

ちゃめ

です(^○^)

今回は、電話にて海釣り公園の釣果を伺いました

でわでわ

最近の釣果(*^_^*)

サバ

が好調に釣れています♪

25㎝程

のいいサイズです(^_^)/

サビキ釣り

での釣果！

本日も

全体で40匹ほど

釣れていたみたいですよ！！

ウキ流し釣り

では

真鯛

が釣れています！

本日は、

全体で5匹

上がったみたいです(^○^)

良いサイズで

1ｋｇ前後

です！

本日は、

胴突き釣り

で

イラ

や

カワハギ

も釣れたようです(*^_^*)

釣れた

サバ

を泳がせて

5ｋｇクラス

の

カンパチ

が釣れていますよ！！！

ぜひ、海釣り公園へ(^^)/~~~

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ぜひお願い致します！！

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