★★★★



なぜ血を抜きをするのか



★★★★

血が全身に回って生臭くなる


のと

腐敗が早くなる


・・・・のを防ぐため！

常連さんによると

しっかりと絞めて血抜きをきちんとして

尚且つ、えらと内臓をとっておくだけで

そのままの状態で3日は持つ



そうです！！！

やっぱり釣ったら美味しく食べたいですもんね

さて

これを踏まえて

成功例


と


失敗例


を見て下さい↓↓

上：

失敗

下：



成功

失敗した分は血抜きと絞めが上手くいかず

その上捌いている途中で


ビク！！！


ってなっていたので

完全に失敗ですね

（めっちゃビックリしました）

そして血が完全に回って

身が


ピンク色


になってます・・・・

今回は鮮度抜群なので

特に臭いは感じませんでした！

あと時期的に今は海藻を食べているそうで

臭いはせず脂がのっているとのこと。

成功した分は常連さんに手伝ってもらいながら

絞め&血抜きをした分です

しっかり血抜きまで成功した方は

血がちゃんと抜けてて


身が真っ白


！！

比べるとかなり違いがわかります

ちゃんと絞めて血抜きがきちんとできるまで3年はかかるとか・・・

まだまだ修行が必要ですね

最後は

お待たせいたしました

自己満足の


ぷちお料理コーナー

ばーん

カルパッチョ風～カット野菜添え～







どーん

まずは100円のカット野菜で手抜きをします。

いい感じに魚を捌いて

仕上げにドレッシングをかければ

ホラ！

カルパッチョみたい



♥

あくまで

ぽい

な～～っていうのが大事

おすすめドレッシングは



です

にんにくが入っていておいしいですよ

クロの沖漬け

どーん

もちろん沖漬けはポイントオリジナルの

イカの笑油ダレ

これを使えばイカだけでなく

魚もとっても美味しくなるのでおすすめです

一晩漬けておくとさらに美味しくなりますよ～～～

超汁少なめのみそ汁







どーん

・・・・。

みそ汁は本当はホイル焼きにしたかったのですが、

肝心のアルミホイルがありませんでした。

キャベツは手でちぎるワイルドガール・やまもとです

このような機会を与えてくださった常連さんには感謝してます！

（次のお持ち込みも楽しみにまってまーす

）

あと

今年初めてのブログが

釣りじゃないのはお察しください。

今度は釣りブログUPできるよう頑張ります

ではまた。

博多諸岡店の

マツシタ

です！

ただ今当店では

『リアルメソッド　ＧＲキャンペーン』

開催中です！！

リアルメソッドのＧＲシリーズ

が

なんと


平常価格の25％ＯＦＦ


！

アジングロッド、エギングロッド、シーバスロッド

バスロッド、ショアジグロッド、ジギングロッド、

キャスティングロッド、タイラバロッド、イカメタルロッド

などなど！種類豊富に取り揃えております！

このキャンペーンは


25日

の明日まで！！！

お見逃しなく！！

ご来店お待ちしております！

博多諸岡店スタッフの大迫です。

今回は、冬のライトゲームとして

玄界島

へ行ってきました。

着いて早々、釣り人が多く場所が取れない状況で、

空いていた外灯下で釣りを開始。

外灯周りには、水面にメバルやアジの群れが

いましたが、これが小さいサイズばかり・・・。


１．４インチ

のワームで探ると釣れる釣れる




場所を変え、港の先端にいくと、また群れがたくさん！！

ワームを

２．８インチ

のに変え、良型狙い。

外灯の明暗の境目にキャストして、ボトムから探っていくとヒット

慎重にファイトして上がってきたのは、

良型のメバル

でした。


自作ジグヘッドもいい仕事しました

ワームは３４のメデューサ2.8

あめいろ

カラー



その後も、メバルやアジは釣れるもののサイズは伸びず・・・。

数が良く釣れた日でした。

これからはもっと良型が釣れてきますのでぜひアジングorメバリングで

良型を狙ってみてはいかがでしょうか。

詳しくはスタッフ大迫まで、、、。

こんにちは！

最近寒すぎてつらいですね！

毎日凍えて死にそうになります！

博多諸岡店　やまもとです！

今回はダイワの営業さんより新商品を

見せてもらいましたよ～～

小型スピニングの新基準


「LT」


によって

軽さは新次元へ・・・

また軽さだけでなく

耐久性は


マグシールド


に加え

全身メガトップの


フルソリッド


・ベイトモデル！

ベイジギングといえど予期せぬ大物がHITする事も・・・

フルソリッドブランクなのでロッド全体でそのパワーを受け止め

安心して魚とのやり取りができます！

また柔軟性も持ち合わせているので

バラシが少ない


のも大きな魅力


♥

SVライトリミテッド-TN

このTNとは

T



敏



N



成

そう！

バスプロの並木　敏成さんプロデュースのスペシャルリールです！！

「AIR」

と

「SV」



の融合



・・・！！！

AIRの性能を極力残したまま

ボールベアリングとスプールの強化により

AIR系のベイトでは不可能だった強い使用にも対応します！

スプールは




深溝


になっているので

太めのラインが巻きたい！

もう少しラインを巻いておきたい！

アングラーの欲求を叶えてくれる素敵なリールとなっております

青山




「・・・買おっかな」

どれも気になる話題の商品です！！！

数は残り少ないですが

ダイワ総合カタログもございます！！

時化て釣りに行けない

そもそも寒くて釣りに行く気がしない

そんな方はお家でゆっくりカタログを眺めるのも

ありなんじゃないでしょうか！

こんにちは

本日も元気に半袖！！

博多諸岡店　やまもんです

この間、常連さんのご厚意により

生きた魚を絞める


という

貴重な経験




をさせていただきました













ばーん

・・・初めてシメル




ドキドキ

まずは必要な道具！

手カギorナイフ☑

いらないタオル☑





（軍手もあった方が安心！）

水汲みバケツ☑

クーラー☑

氷☑

以上！！

いきなりはできないのでレクチャーを受けました！

そっとクロを持ち上げ

ボードに乗せます！

この時に


クロが暴れて手を怪我する可能性がある


ので

軍手かタオルで持ち上げます！！

あああああああ

ビタンビタン！！！

活かして持って来てくださったので

とっても元気！！！

暴れてると絞められないので

そんな時はクロのおめめを隠しちゃいます！！

すると

しーーん

おとなしくなったところで

まずは

脳天をグサっっ

！！

目印を決めたら

振りかぶるのではなく

★★






上からちょっと強めに叩くくらいでOK



★★

エラと目の延長線上で交差する


ところを狙うそうです！

グサッとしただけでは絞まらないので

目の方にぐりっと持って行きます

ビク＝＝＝＝＝ッとなった後

段々と絞まっていきます！

だら～～～～んとなれば

OK

！

一度持ち上げて暴れなければきちんと

絞める事ができているそうですよ～～

絞めたら今度は


血抜き


！！

尾っぽの方から血を抜きます

まずは鱗を少し剥ぎます！

背骨のちょっと下をめがけてグサっっ！

この時は目印を決めたら



軽く手で上からトンッと叩くだけでOK



だそうです

あんまりやると貫通します

私はやりすぎで貫通しました

そのまま頭の方に刃を向けて

骨と脊髄を折っちゃいます！！！

ここまでくれば

あとは血を抜くだけ

！！

頭の方からゆっくりと血を絞り出すイメージで！

大方血が出て来なくなれば血抜きは終わり

❤

なぜ魚を絞めるのか・血を抜くのか

自分で絞めたクロは頂きましたので

（ありがとうございます！）

次回お料理編でご紹介します！！

ではまた。